شاتوتهای منجمد، منبع عالی از ویتامین c و آهن هستند و میزان خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی دیگر را هم دارند.شاتوت های منجمد به علت انجماد سریع تموم مواد مغذی را در خود حفظ میکند؛از شاتوتهای منجمد در انواع اسموتیها، شیکها و دسرها استفاده می کنند.شاتوت های منجمد نوبرسبز، فاقد هرگونه مواد نگهدارنده هستند، و پس از انجماد شکل ظاهری خود را حفظ میکنند؛ و همینطور در تمام فصل ها قابل دسترس اند