سبزی کوکوی منجمد، از ترکیب سبزیجاتی چون: تره، جعفری، شوید، گشنیزو سیرسبز تشکیل شده؛ هرکدام از این سبزیجات دارای خواص زیادی می‌باشد، که وقتی به روش IQF منجمد می‌شود، تمام این مواد معدنی را در خود حفظ می‌کند. سبزی کوکوی منجمد نوبرسبز، فاقد هرگونه مواد نگهدارنده وچربی ترانس است، که به هرچه سالم تر شدن غذا کمک می‌کند.
