خورشت الكرفس هو أحد الأطباق الإيرانية الأصيلة، ويُحضر من لحم الضأن أو العجل المفروم أو لحم فخذ الدجاج والديك الرومي، الكرفس، النعناع والبقدونس. يضيف بعض الأشخاص الفاصوليا حسب الذوق. يحتاج خورشت الكرفس إلى وقت أطول للتحضير مقارنة بالأطباق الأخرى.
كرز طري
نعناع و بقدونس مقلي
باذنجان مشوي
الكرز مع النواة
