بادمجان کبابی شده را میتوان، به عنوان یکی از سبزیجات بسیار خومشمزه و قابل استفاده نام برد. بادمجان کبابی منجمد، به روش IQF موجب حفظ مواد مغذی در بادمجان شده، همینطور شکل ظاهر خود را پس از پخت حفظ میکند.
آلبالو پالپی
بادمجان سرخ شده
نعنا و جعفری سرخ شده
کرفس سرخ شده