نوشته های بلاگ  "2023"  از "October"

سبزی‌ پلو یکی از انواع پلوها در آشپزی ایرانی است که با مرغ، گوشت یا ماهی سرو می‌شود. سبزی‌ پلو با ماهی و کوکو سبزی از قدیم خوراک عید نوروز ایرانیان بوده‌است.

جذابیت غذاهای ایرانی و افغانی بسیاری از مردم جهان را به خود جلب کرده است. با غنی، عطر و آروم و ریشه‌های قوی در سنت، غذاهایی مانند قرمه‌سبزی و کوکو سبزی به یکی از جداناشدنی‌های آشپزی اروپا تبدیل شده‌اند.

قورمه سبزی یکی از محبوب‌ترین و معروف‌ترین خورشت‌های ایرانی است.این خورشت با ترکیبات مختلف سبزی‌ها و گوشت تهیه می‌شود و در بسیاری از مناطق ایران، به ویژه در جنوب کشور، به عنوان یکی از اصلی‌ترین غذاها محسوب می‌شود.